Catch of the Day met crème van doperwt, wortel en Jus 'Bouillabaisse'

Catch of the Day met crème van doperwt, wortel en Jus 'Bouillabaisse'

€ 21,00Prijs

Wij werken met een Catch of the Day om ervoor te zorgen dat wij bereiden wat de vissers aanleveren. Voor dit gerecht gebruiken we doorgaans 1 van volgende (roodbaars, griet, zeebaars).

 

Afwerking:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden ( hete lucht ).
  • Plaats het volledige gerecht in de oven en zet de timer op 10 minuten.
  • Verwarm de saus in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop reken 30 seconden per flesje).
  • Werk af met Jus 'Bouillabaisse' en voeg de groene kruidenolie toe (plaats de pipet hiervoor in de jus en maak een cirkelbeweging).

 

Allergen: vis - schaaldieren

 

Serveerwijze