Griet met structuren van bloemkool, venkel & dragonsaus

Griet met structuren van bloemkool, venkel & dragonsaus

€ 19,50Prijs

Griet met structuren van bloemkool, venkel. Afwerken doen we met een overheerlijke dragonsaus.

 

Afwerking:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
  • Plaats de groenten en de crème in de oven en zet de timer op 3 minuten.
  • Verwarm de saus in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop reken 30 seconden per flesje).
  • Zodra de timer van de oven rinkelt dresseer je de griet op de borden en gaat het gehele gerecht opnieuw 7 minuten in de oven.
  • Voor een mooie afwerking vul je de bodem van het bord met de dragonsaus en voeg je de groene kruiden toe (zie foto).

 

Allergenen: vis, lactose

Serveerwijze