Mechelse Koekoek met butternut, beukenzwam en raapjes

Mechelse Koekoek met butternut, beukenzwam en raapjes

€ 21,00Prijs

Afwerking:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
  • Plaats de Mechelse Koekoek (incl. boterpapier) in de oven en zet de timer op 13 minuten.
  • Verwarm de jus in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop reken 30 seconden per flesje).
  • Zodra de timer van de oven rinkelt plaats je ook het bord met de crème en groenten mee in de oven gedurende 10 minuten.
  • Dresseer de Mechelse Hoen op de groenten. Werk af met een beetje  jus (zet de overschot op tafel) en voeg de groene kruiden toe (zie foto).

 

Allergenen: -

Serveerwijze