Mechelse Koekoek met butternut, beukenzwam en raapjes

Afwerking:
	
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
	
Plaats de Mechelse Koekoek (incl. boterpapier) in de oven en zet de timer op 13 minuten.
	
Verwarm de jus in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop reken 30 seconden per flesje).
	
Zodra de timer van de oven rinkelt plaats je ook het bord met de crème en groenten mee in de oven gedurende 10 minuten.
	
Dresseer de Mechelse Hoen op de groenten. Werk af met een beetje  jus (zet de overschot op tafel) en voeg de groene kruiden toe (zie foto).
 
Allergenen: -