Polderhaas met pompoen, broccoli & witloof

Polderhaas met pompoen, broccoli & witloof

€ 26,00Prijs

Afwerking:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
  • Plaats de groenten en de crème in de oven en zet de timer op 11 minuten.
  • Plaats ook het bord met de haas (incl boterpapier) in de oven en zet de timer op 11 minuten.
  • Verwarm de wildsaus in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop, reken 30 seconden per flesje).
  • Dresseer de haas op de groenten. Werk af met een beetje jus (zet de overschot op tafel) en voeg de groene kruiden toe (zie foto).

 

Allergenen: -

Serveerwijze