Skrei met crème van aardpeer, spinazie en gekonfijte rode ui

Skrei met crème van aardpeer, spinazie en gekonfijte rode ui

€ 21,50Prijs

Skrei met crème van aardpeer, spinazie en gekonfijte rode ui. Afwerken doen we met een overheerlijke geklaarde peterselieboter.

 

Afwerking:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
  • Plaats de groenten en de crème in de oven en zet de timer op 3 minuten.
  • Verwarm de geklaarde boter in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop reken 30 seconden per flesje).
  • Zodra de timer van de oven rinkelt dresseer je de skrei op de borden en gaat het gehele gerecht opnieuw 7 minuten in de oven.
  • Voor een mooie afwerking vul je de bodem van het bord met de geklaarde boter en voeg je de spinaziesnippers toe (zie foto).

 

Allergenen: vis, lactose

Serveerwijze